Υπόθεση εφαρμογής μεταφοράς σε χαμηλές θερμοκρασίες αποψυγμένων φρούτων με κάθετο μεταγωγικό με βίδα από ανοξείδωτο χάλυβα

1Εφαρμογή Ιστορικό και χαρακτηριστικά υλικών

Για την παραγωγή σκόνης αποψυγμένων φρούτων, οι νιφάδες αποψυγμένων φρούτων πρέπει να τροφοδοτούνται κατακόρυφα από το σιλό αποθήκευσης σε έναν υπεραπλούργιο.Το υλικό αυτό έχει εξαιρετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρασία, έχει χαλαρή και εύθραυστη δομή, είναι ευαίσθητη στη μόλυνση από μέταλλα και η σκόνη φρούτων είναι επιρρεπής σε οξείδωση και αποχρωματισμό.Οι παραδοσιακές μεθόδοι ατμομηχανικής ή μηχανικής μεταφοράς οδηγούν σε υψηλά ποσοστά ρήξης και σημαντική παραγωγή σκόνης, καθιστώντας δύσκολη την τήρηση των απαιτήσεων ποιότητας.

2Επιλογή εξοπλισμού και βασικά σχέδια

Το σύνολο της μηχανής είναι κατασκευασμένο από ατσάλι ατσάλινης ποιότητας 304 ή 316L,με γυαλισμένο με καθρέφτη εσωτερικό τοίχωμα για να αποφεύγεται η προσκόλληση υλικού στο τοίχωμα και η ανάμειξη ξένων μεταλλικών αντικειμένωνΓια να προσαρμόζεται σε εύθραυστα υλικά, ο εξοπλισμός είναι εξοπλισμένος με σύστημα κίνησης χαμηλής ταχύτητας και υψηλής ροπής και υιοθετεί λειτουργία πλήρους φόρτισης.που επιτρέπει στο υλικό να ανεβαίνει σταθερά σε συνεχή ροή, μειώνοντας την συμπίεση και την σύγκρουση μεταξύ των σωματιδίων.

3. Λειτουργικά αποτελέσματα και διασφάλιση ποιότητας

Στην πραγματική εφαρμογή, ο ρυθμός σπάσματος του υλικού μειώνεται κατά περισσότερο από 50% σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους μεταφοράς, η παραγωγή σκόνης μειώνεται σημαντικά,και το εργασιακό περιβάλλον βελτιώνεται αισθητάΗ κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα εξαλείφει τον κίνδυνο μόλυνσης από τριβή μετάλλων, εξασφαλίζοντας ότι τα υπολείμματα μετάλλων στην κατάψυξη σκόνης φρούτων πληρούν τα βιομηχανικά όρια.Η σφραγισμένη δομή μπορεί επίσης να είναι εξοπλισμένη με είσοδο αζώτου, εισάγοντας συνεχώς άζωτο στη φιάλη κατά τη διάρκεια της μεταφοράς για να αντικαταστήσει τον εσωτερικό αέρα,εμποδίζει αποτελεσματικά τη διάσπαση εύκολα οξειδωμένων συστατικών (όπως η βιταμίνη C και οι ανθοκυανίνες), διατηρώντας το χρώμα και τη θρεπτική αξία του προϊόντος.

4. Καθαρισμός, συντήρηση και ολοκλήρωση της παραγωγής Ο εξοπλισμός διαθέτει πόρτες επιθεώρησης και συνδέσεις σφιγμάτων με γρήγορο άνοιγμα, που υποστηρίζουν την καθημερινή ταχεία αποσυναρμολόγηση και καθαρισμό.Το σχέδιο εξαλείφει τις νεκρές γωνίεςΤο σύνολο της μηχανής μπορεί να συνδεθεί απρόσκοπτα με τα προγενέστερα και τα κατώτερα σίλο αποθήκευσης και τα υπερυψωμένα σίλα,που σχηματίζουν ένα πλήρως κλειστό, χαμηλής εύθραυσης και ανθεκτικής στην οξείδωση υψηλής ποιότητας κατάψυξης αποξηραμένων φρούτων σε σκόνη.